1Digestia bucala se desfășoară incavitatea bucala, acționând saliva care conține apa, săruri minerale, amilază salivară care acționează asupra amidonului.
2. Absorbția intestinală are loc la nivelul intestinului subțire și a vilozitățile intestinale, absorbând nutrimente . Alimentele suferă transformări mecanice, fizice și chimice sub acțiunea sucului intestinal, pancreatic și al bilei.