Răspuns:
Am întrebat - o pe mama, cum se prepară o tocană de legume și ce ingrediente am nevoie ...
Reteta , este următoarea:
Ingrediente:
- cartofi, 500 de g
- un ardei rosu
- 3 cepe mari
- 2 morcovi medii
- sare
- piper ( după gust )
- un dovlecel
- O legătură de pătrunjel
- ulei, 6 linguri
- suc de rosii
Timp de preparare, 30-40 min
Mod de preparare:
Se curăță si se spala toate legumele. Tocam ceapa mărunt si o calim in uleiul încins. Apoi, punem legumele toacate cuburi . Peste ele, adăugăm două căni cu apa si sucul de rosii . Las sa fiartă aproximativ 25 de min , pana scade si devine mai densă. La final, adăugăm patrunjelul tocat, sarea si piperul, după gust .
Pofta buna!!!
Explicație:
p.s. Nu e luată de pe net :):P
