Răspuns:
Evaporarea apei este acel proces fizic prin care apa de la suprafata unei cantitati de apa trece din stare de lichid in stare de vapori.. [ Daca vaporizarea se face si in adancime, fenomenul se numeste fierbere ).
In conditii obisnuite vaporizarea apei se poate face la orice temperatura, dar procesul este mai greu de pus in evidenta.
Evaporarea depinde de
- suprafata libera a lichidului ( din farfurie se evapora mai repede decat din pahar)
- temperatura - vara mai repede decat iarna
- presiunea de vapori de la suprafata apei. Altfel spus, la aceeasi temperatura si suprafata se va evapora mai repede apa deasupra careia este un mediu mai uscat. ( cand bate vantul se evapora mai repede, deoarece se indeparteaza vaporii de apa de la suprafata si lasa loc altora)
