ms = 5 kg, c% = 6%
stim ca c% = mdx100/ms
=> md = msxc%/100
= 5x6/100 = 0,3 kg acid acetic
cei 0,3 kg ac. acetic s-au obtinut la rand de 23%...
23% .................. 0,3 kg ac. acetic
100% ................. a = 1,304 kg ac. acetic
b kg 1,304 kg
CH3CH2OH + O2 --ferment.acetica--> CH3COOH + H2O
46 60
=> b = 1 kg etanol care s-a obtinut din glucoza la rand. = 18%
18% ...................... 1 kg. etanol
100% ..................... c = 5,555 kg etanol
d kg 5,555 kg
C6H12O6 --ferment.alcoolica--> 2C2H5OH + 2CO2
180 2x46
=> d = 10,87 kg glucoza supusa transformarilor din problema
=> D.
