Răspuns:
CARTOFUL IN CAVITATEA BUCALA SE MESTEC[ REALIZAND PROCESUL DE TAIERE MECANICA CU AJUTORUL DINTILOR , IMBIBAREA CU SALIVA SI FORMAREA BOLULUI ALIMENTAR. cARTOFUL CONTINE aMIDON FIIND UN POLIZAHARID ARE NEVOIE DE AMILAZA SALIVARA-PTIALINA CARE ARE PROPRIETATEA DE A DESCOMPUNE AMIDONUL INCA DIN CAVITATEA BUCALA BOLUL ESTE IMPINS PRIN INGHITIRE TRECE PRIN ESOFAG, AJUNGE IN STOMAC UNDE SUCURILE GASTRICE GASTRINA, PEPSINA, ESTE ACTIVATA INCA DE LA PROCESUL DE MASTICATIE . pRIN MISCARE -A STOMACULUI BOLUL ESTE FRACTIONAT SI PREGATIT PENTRU TRECEREA SA IN DUODEN PRIN IMBIBAREA BOLULUI ALIMENTAR CU SUCURILE GASTRICE UNDE ARE LOC URMATOAREA REACTIE: AMILAZA→CARBOHIDRATI→AMIDON→GLICOGEN
iN STOMAC ARE LOC DIGESTIA APROXIMATIV 2 ORE APOI AJUNGE IN DUODEN . DUODENUL ESTE PRIMII 25-30 CM DIN INTESTINUL SUBTIRE AICI ARE LOC ABSORTIA NUTRIENTILOR PRIN PARTICIPAREA SUCULUI PANCREATIC PANCREATINA SI BICARBONATUL DE SODIU CARE SE SCURG IN DUODEN PRIN CELE 2 CANALE PANCREATICE WIIRSUNG SI SANTORINII.SI SUCUL BILIAR BILIRUBINA, BILIVERDINA ACIZI BILIARI. ABSORTIA ARE LOC PRIN DIFUZIUNEA NUTRIENTILOR DIN PERETELE DUODENAL PRIN SANGE.URMATOAREA ETAPA ESTE TRAVERSAREA ILEONULUI UNDE SE ABSOARBE APA TRECEREA PRIN COLON ULTIMII 1,5-2 METRII AI INTESTINULUI GROS. SI ELIMINAREA PRIN FORMAREA DE FECALE PRIN ANUS.
Explicație:
