Sucul meu prerferat este cel de fructe cu menta.
Este un suc de-a dreptul savuros si foarte usor de preparat, timpul necesar obtinerii acestui minunat amestec omogen fiind de doar 10 min.
Pentru doua portii, avem nevoie de un ananas pe care il taiem in bucati mici, 400 de grame de capsuni, 1 lamaie , 350 ml de apa si circa 15 frunze de menta proaspata.
Procesul tehnologic este unul extrem de simplu.
Capsunile se spala, se curata de codite si se pun la scurs intr-o strecuratoare. Apoi zaharul si 200 ml apa se pun la fiert si se adauga zeama si coaja rasa .Dupa ce s-a racit se pune ananasul taiat cuburi si appoi adaugam capsunile ,dupa care mixam.
Se serveste cu cateva frunze de menta deasupra !
E delicios!
Pofta buna!
