Fermentatia alcoolica este un proces anaerob (in absenta oxigenului) prin care microorganisme specifice (levurile/sinonim drojdiile) transforma glucidele in alcool etilic (produs principal) si compusi de aroma.
Vă mulțumim că ați ales să vizitați platforma noastră dedicată Biologie. Sperăm că informațiile disponibile v-au fost utile. Dacă aveți întrebări suplimentare sau aveți nevoie de sprijin, nu ezitați să ne contactați. Vă așteptăm cu drag și data viitoare! Nu uitați să adăugați site-ul nostru la favorite pentru acces rapid.
