acid monocarboxilic saturat (B) = CnH2nO2 sau CnH2n-1OOH
alcool monohidroxilic saturat (C) = Cn2n+2O sau CnH2n+1OH
reactiei de esterificare dintre acidul (B) si alcoolul (C), pentru formarea esterului (A).
CnH2nCOOH + HO1+2nCn <==> CnH2nO-OH2nCn + H2O
100% ................................ 36,36% O
miu ..................................... 2x16 g O
=> miu = 88 g/mol
ester = CnH2nO-OH2nCn
=> 28n+32 = 88 => n = 2
=> C4H8O2 sau CH3CO-OCH2CH3 = acetat de etil
CH3COOH + HOCH2CH3 <==> CH3CO-OCH2CH3 + H2O