cernerea = separarea unui amestec solid de doua solide in stare de cristale dar cu dimensiuni diferite (vezi cernerea fainii , malaiului...)
filtrarea (strecurarea) = separarea a unui amestec de lichid si solid care nu seamesteca intre ele (vezi strecurarea ceaiului...)
evaporarea = eliminarea unei parti de lichid dintr-un amestec prin evaporare (vezi gatirea unei mancari....)