Răspuns:
Atunci când este considerată temperatura inversă a schimbării de la lichid la solid, se numește punctul de îngheț sau punctul de cristalizare . Datorită capacității substanțelor de a suprarăci , punctul de îngheț poate părea cu ușurință sub valoarea sa reală. Când se determină „punctul de îngheț caracteristic” al unei substanțe, de fapt, metodologia actuală este aproape întotdeauna „principiul observării dispariției, mai degrabă decât formarea gheții, adică punctul de topire ”
