👤

A. Completați spațiile libere cu cuvintele corespunzătoare astfel încât să obţineţi enunțuri corecte şi complete 1. In funţie de cantitatea de sos conţinută, preparatele cu sos pot fi montate în legumieră.......(1)..... sau pe farfurie întinsă mare. 2. Sistemul de servire .....(2)....... constă în efectuarea tuturor operțiilor de servire de către ospătar. 3. (3)....... este un preparat lichid limpede, concentrat şi degresat care se serveşte în meniurile pregătite pentru diferite ocazii. 4. Fructele se folosesc la decorare în stare proaspătă sau conservată, tăiate în diferite forme sau........(4)....... ​