Tehnologia de cultură
ecologică a tomatelor
- Una dintre cele mai îndrăgite
culturi de legume ecologice de vară
în solarii sunt tomatele. Dacă pe
perioada iernii cererea este
acoperită în cea mai mare parte de
producătorii din ţările mediteranee
-
ne, pe perioada verii poate fi
rentabilă cultura şi în ţările din
- Europa Centrală în condiţiile unei tehnologii de cultură adecvate.
- Tomatele ecologice trebuie să
convingă consumatorul prin
calitate superioară şi gust bun
pentru a justifica preţul mai ridicat
în comparaţie cu marfa
convenţională. Această broşură
cuprinde cele mai importante
informaţii referitoare la cultură, la
controlul tehnologic şi la siguranţa
calităţii tomatelor şi reprezintă un
sprijin pentru cultura specializată
