42 8 f. 8-10 min ȚIE PRACTICĂ - Grupați-vă în 6 echipe. Fiecare echipă are sarcina de a prepara, în cadrul orelor de instruire practică, câte un preparat din sortimentul minuturilor (ouă fierte în coajă moi, cleioase şi tari, ochiuri româneşti, ochiuri la capac, omletă, jumări, caşcaval la capac, caşcaval pane), urmând paşii de mai jos: ◆ întocmiţi fişa tehnologică (de documentare) pentru preparatul pe care-l veţi realiza; calculaţi valoarea nutritivă; întocmiti eticheta preparatului, realizaţi preparatul; calitatea preparatului obţinut. → prezentați celorlalţi colegi fişa tehnologică a preparatului, modul în care aţi lucrat, dificultăţile întâmpinate şi 29. Un 0502 - 09.02
Vă mulțumim că ați ales să vizitați platforma noastră dedicată Limba română. Sperăm că informațiile disponibile v-au fost utile. Dacă aveți întrebări suplimentare sau aveți nevoie de sprijin, nu ezitați să ne contactați. Vă așteptăm cu drag și data viitoare! Nu uitați să adăugați site-ul nostru la favorite pentru acces rapid.